Un plat familial simple et savoureux #
Sa facilité de préparation en fait un plat parfait pour les soirs de semaine ou les repas impromptus.
Les ingrédients modestes se transforment en un festin réconfortant, idéal pour réchauffer les cœurs et les corps lors des soirées fraîches. Ce plat est une belle manière de profiter des légumes de saison tout en régalant petits et grands.
Préparation facile pour tous les niveaux #
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, réaliser un gratin est assez simple. Avec environ 20 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, ce plat est accessible même pour les cuisiniers novices.
Le coût abordable et la facilité de la recette en font un choix judicieux pour ceux qui veulent cuisiner bien sans complications ni dépenses excessives.
Les ingrédients clés du succès #
La base de ce délicieux gratin se compose de 600 g de navets et 400 g de carottes, ce qui assure une bonne balance entre douceur et texture. La crème fraîche légère et le fromage râpé, comme l’emmental ou le parmesan, ajoutent une touche de crémeuseté et de croquant.
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Une gousse d’ail, une cuillère à soupe d’huile d’olive, ainsi que les assaisonnements de base tels que le sel, le poivre et une pincée de muscade, viennent parfaire les saveurs de ce plat simple mais exquis.
étapes clés de la préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. En attendant, épluchez et découpez les navets et les carottes en fines rondelles. Faites-les revenir brièvement dans de l’huile d’olive pour les attendrir.
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Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail, disposez les rondelles de légumes en alternance, versez dessus le mélange de crème fraîche et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Pour varier les plaisirs, ajoutez des morceaux de pommes de terre ou un peu de bacon en dés pour enrichir les saveurs et les textures de votre gratin.
- Nombre de personnes : 4
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Degré de difficulté : Facile
- Coût : Bon marché
Que ce soit pour un dîner rapide ou un weekend cocooning, ce gratin de navets et carottes s’avère être un excellent choix. Sa préparation sans tracas et son goût délicieusement réconfortant en font un favori pour toutes les occasions.
Wow, ça a l’air délicieux! 😋 Est-ce que ça marcherait aussi avec des patates douces à la place des navets?
Qui aurait cru que les navets pouvaient être aussi appétissants! Merci pour cette recette.
J’ai essayé ce gratin hier, et malheureusement, c’était un peu trop sec. Des suggestions pour le rendre plus crémeux?
Super recette! Parfait pour un repas de semaine rapide et sain.
Est-ce que quelqu’un a déjà ajouté du thym ou du romarin? Je me demande si cela pourrait rehausser le goût.
Je dois avouer que je ne suis pas fan de navets… Pensez-vous que je pourrais juste utiliser des carottes?
À quelle température et combien de temps doit-on cuire ce gratin?
J’aime l’idée d’ajouter de l’ail pour frotter le plat! Cela doit vraiment donner un super goût. 😊