Snickers maison : une alternative saine sans sacrifier le plaisir, révélée par une nutritionniste

Une recette réinventée pour un plaisir sans culpabilité #

Cependant, malgré son goût irrésistible, ce snack peut s’avérer peu favorable à une alimentation équilibrée, avec un haut contenu en sucres, sel et graisses saturées.

La bonne nouvelle vient de Noémie Combremont, une nutritionniste qui a revisité cette gourmandise pour en faire une version plus saine mais toujours délectable. Sa recette assure un snack savoureux sans les inconvénients nutritionnels de l’original.

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Des ingrédients simples pour une version nutritive #

Le secret de cette version plus saine réside dans l’utilisation de la datte comme substitut naturel au sucre. Riche en minéraux, vitamines, fibres et antioxydants, la datte n’apporte pas seulement de la douceur, mais aussi une valeur nutritive considérable.

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Pour réaliser ces barres, vous aurez besoin de quelques ustensiles de base, notamment un robot mixeur et des petits moules à financiers, qui permettront de façonner les barres à la perfection.

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étapes de préparation : de la base à l’enrobage #

Commencez par mixer des cacahuètes grillées non salées avec un peu de sel rose de l’Himalaya et des dattes jusqu’à obtenir une pâte homogène. Cette mixture sera la base de vos barres. Ensuite, préparez un caramel onctueux à base de dattes, de lait, de vanille et de beurre de cacahuètes.

Après avoir assemblé les couches de base et de caramel, parsemez de cacahuètes supplémentaires et laissez reposer au congélateur. Le lendemain, enrobez les barres dans du chocolat noir fondu mélangé à de l’huile de coco pour ajouter une touche finale croustillante et riche.

Conservation et dégustation #

Une fois le chocolat durci, ces barres maison sont prêtes à être savourées. Elles se conservent une semaine au réfrigérateur ou jusqu’à deux mois au congélateur, permettant ainsi de les déguster au fil du temps.

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Elles représentent une excellente alternative pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre tout en se faisant plaisir. Idéales pour un goûter ou une pause gourmande, ces barres séduiront tous les palais.

Plus saines, mais tout aussi gourmandes, les barres façon Snickers de cette nutritionniste sont à croquer. Le petit plus ? Vous pourrez les conserver plusieurs mois !

Les avantages d’opter pour le fait maison #

Préparer ses propres snacks, comme ces barres Snickers revisitées, offre non seulement un contrôle total sur les ingrédients utilisés, mais renforce également le plaisir de la dégustation. Savoir que l’on consomme quelque chose de bon pour la santé sans renoncer au plaisir est une réelle satisfaction.

De plus, cette activité peut devenir un moment de partage en famille ou entre amis, où chacun peut mettre la main à la pâte et personnaliser sa barre selon ses goûts.

• Mixer 150 g de cacahuètes et 5 dattes avec du sel.
• Préparer le caramel avec dattes, lait et vanille.
• Ajouter une couche de caramel et des cacahuètes sur la base.
• Congeler puis enrober de chocolat.

En résumé, opter pour des alternatives maison comme ces barres Snickers peut transformer votre expérience de snacking, en alliant plaisir et santé.