Connaître les spécificités de l’oignon rouge # Ce légume, riche en cyanidine, un pigment naturel, embellit non seulement les plats mais apporte également de nombreux bienfaits nutritionnels. Idéal pour les jardiniers de tous niveaux, l’oignon rouge demande peu d’entretien. Il prospère sous un soleil généreux et dans un sol bien…