Choisir la bonne taille de casserole # Une casserole trop petite empêche les pâtes de cuire uniformément, les rendant collantes. Pour une cuisson optimale, préférez une grande casserole qui offre suffisamment d’espace et d’eau pour que les pâtes puissent bouger librement. Il est important de donner aux pâtes l’espace nécessaire…