Une soirée sous le signe de l’élégance et du raffinement #
C’est dans cet espace unique à Bruxelles que Virginie Taittinger invite les amateurs de champagne à vivre une expérience gustative hors du commun. Jusqu’au 28 décembre, The Poet accueille les épicuriens pour une dégustation qui marie la gastronomie à la finesse des bulles de Virginie T.
Le cadre intime de la bibliothèque, enrichi de livres d’œnologie sélectionnés par la célèbre librairie Filigranes, crée l’ambiance parfaite pour découvrir les nuances des champagnes proposés. Loin de l’agitation habituelle, ce salon offre une pause de tranquillité et de délectation.
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Des formules pensées pour tous les goûts #
Deux formules sont proposées pour satisfaire toutes les papilles. L’Early Evening Experience, idéale pour commencer la soirée, vous propose une coupe de champagne accompagnée d’amuse-bouches salés. Le Chef Jérôme Ragon a conçu des bouchées telles qu’un mini-croque-monsieur au comté et à la truffe, qui se marient parfaitement avec la vivacité du champagne.
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La Late Evening Experience, quant à elle, est un hommage aux douceurs sucrées. Finissez votre soirée sur une note élégante avec une sélection de mini-desserts comme la mini-tropézienne ou le mini-financier à la framboise, accompagnés d’une coupe de champagne qui en rehausse les saveurs.
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Des champagnes d’exception à la portée de tous #
Virginie Taittinger propose une gamme de champagnes pour tous les budgets. À partir de 21 euros, vous pouvez déguster le Brut ou le Rosée à la coupe. Pour ceux qui préfèrent une bouteille, les prix varient entre 131 et 217 euros, offrant des choix comme le Blanc de noirs ou l’Extra Dry « macaron », une création unique avec la maison Ladurée.
Chaque champagne est sélectionné pour son caractère et sa capacité à compléter l’expérience culinaire. Que vous soyez un connaisseur ou un nouveau venu dans le monde des champagnes, vous trouverez un breuvage à votre goût qui ajoutera une touche d’exclusivité à votre soirée.
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Un héritage riche continué par Virginie Taittinger #
Virginie Taittinger n’est pas une novice dans l’univers du champagne. Fille de Claude Taittinger, elle a grandi entourée par les vignobles et a passé vingt ans à perfectionner son art auprès de son père avant de lancer sa propre maison. Aujourd’hui, elle apporte une touche moderne à la tradition familiale, en se concentrant sur des cuvées de haute qualité avec un vieillissement prolongé.
La maison est basée à Sillery, au pied de la montagne de Reims, un terroir réputé pour la qualité de ses raisins. Virginie Taittinger s’engage à produire des champagnes qui ne sont pas seulement des boissons, mais des expériences à partager, rendant chaque moment de dégustation mémorable.
- Early Evening Experience : une introduction idéale au monde de Virginie T.
- Late Evening Experience : une célébration des saveurs sucrées.
- Une gamme de prix accessible pour des champagnes d’exception.
- Un héritage familial porté avec innovation et passion.
Chaque coupe de champagne sert non seulement de toast à la soirée, mais aussi à la tradition et à l’innovation que Virginie Taittinger apporte à chaque bouteille.
Cette expérience, raffinée et exclusive, promet de ravir aussi bien les experts en champagne que ceux désireux de découvrir des bulles d’exception dans un cadre intimiste et élégant.
