Un marché en pleine expansion # Même si le marché était initialement modeste, les marques redoublent désormais d’efforts pour innover et offrir une expérience gustative riche, sans les inconvénients liés à l’alcool. Ce phénomène, baptisé « nolow », gagne rapidement en popularité. Les chiffres parlent d’eux-mêmes. Lors du dernier salon Wine Paris,…