Explorez les saveurs uniques de la quiche aux choux de Bruxelles pour régaler votre famille

Introduction aux choux de Bruxelles #

Riches en nutriments et en saveurs, ces petits légumes verts méritent une place de choix dans nos assiettes.

Intégrer les choux de Bruxelles dans une quiche n’est pas seulement une manière de revisiter un classique, mais aussi de profiter de leurs bienfaits tout en se régalant. Voici comment préparer une quiche aux choux de Bruxelles qui ravira vos convives.

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Les ingrédients nécessaires #

La réussite de cette quiche repose sur l’utilisation d’ingrédients frais et de qualité. Vous aurez besoin de 500 g de choux de Bruxelles, une pâte feuilletée prête à l’emploi, 150 ml de lait, deux œufs, 50 g de gruyère AOP râpé, et quelques épices pour relever le goût.

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Assurez-vous d’inclure du cumin, du sel, du poivre, de la noix de muscade, et un peu de persil frais pour enrichir les saveurs de votre quiche.

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étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 200 °C. Pendant ce temps, faites cuire les choux de Bruxelles dans de l’eau salée pendant environ 10 à 15 minutes. Une fois cuits, égouttez-les et laissez-les refroidir.

Étalez votre pâte feuilletée dans un moule adéquat et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson. Répartissez les choux de Bruxelles sur la pâte.

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Finalisation et cuisson #

Préparez l’appareil à quiche en mélangeant le lait avec les œufs battus. Incorporez le gruyère râpé ainsi que les épices choisies. Versez ce mélange sur les choux de Bruxelles. Enfournez la quiche pour 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée et croustillante.

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À la sortie du four, ajoutez une touche de fraîcheur avec du persil finement émincé. Cette herbe ne seulement ajoute de la couleur mais aussi une explosion de fraîcheur qui équilibre les saveurs riches de la quiche.

• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Degré de difficulté : Très facile
• Coût : Abordable

« Rien ne vaut une quiche maison pour rassembler la famille autour d’une table. Laissez-vous tenter par cette recette simple mais savoureuse. »

En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez une quiche aux choux de Bruxelles savoureuse et réconfortante. Parfaite pour un dîner en famille ou un repas convivial entre amis, cette quiche fera l’unanimité. Bon appétit!