Redécouvrez les charmes du potage parmentier # Ce velouté, connu pour sa texture crémeuse et son goût réconfortant, est un hommage à la simplicité et à l’authenticité des ingrédients. Laurent Mariotte, avec sa version du potage parmentier, nous rappelle pourquoi ce plat reste indémodable. Utilisant des poireaux sués et des…