Comment préparer un brownie unique aux haricots rouges et beurre de cacahuètes ?

Introduction aux ingrédients inattendus #

C’est une idée aussi surprenante que délicieuse. Cet article va explorer comment ces ingrédients peu conventionnels peuvent transformer une simple pâtisserie en une expérience culinaire exceptionnelle.

Les haricots rouges apportent une texture moelleuse et sont excellents pour la santé, tandis que le beurre de cacahuètes offre un goût riche et crémeux qui complète parfaitement le chocolat.

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Les ingrédients nécessaires #

La base de cette recette inclut 240 g de haricots rouges égouttés et rincés, deux bananes mûres et trois œufs. Vous aurez également besoin de 60 g de cacao en poudre non sucré, une cuillère à café d’extrait de vanille, ainsi qu’une de levure chimique pour donner du volume à votre préparation.

Complétez votre liste avec 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté et, si vous le souhaitez, ajoutez une touche gourmande avec 50 g de pépites de chocolat noir.

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Étapes de préparation #

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant que le four chauffe, mixez les haricots rouges jusqu’à obtenir une consistance lisse, puis écrasez les bananes pour en faire une purée. Dans un grand bol, combinez les haricots, les bananes, les œufs, la compote de pommes, le cacao, la vanille et la levure.

Une fois que votre mélange est homogène, vous pouvez choisir d’incorporer les pépites de chocolat. Versez ensuite le tout dans un moule carré préalablement tapissé de papier sulfurisé et enfournez pour 20 à 25 minutes. Le centre doit rester légèrement fondant.

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Conseils pour servir #

Après cuisson, laissez votre brownie refroidir avant de le découper en carrés. Pour une touche finale, pourquoi ne pas ajouter quelques fruits rouges frais ou des noix hachées ? Ces petits plus apportent non seulement une touche colorée mais aussi une texture croquante agréable.

Voici un conseil de dégustation qui pourrait bien devenir votre favori:

Essayez de servir ce brownie légèrement tiède avec une boule de glace vanille pour une expérience gustative réellement divine.

Nombre de personnes: 8
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Degré de difficulté: Facile
Coût: Abordable

En résumé, la réalisation de ce brownie aux haricots rouges et au beurre de cacahuètes est simple, originale et surtout, délicieuse. Que ce soit pour un dessert spécial ou un goûter nutritif, ce brownie surprendra agréablement vos invités ou votre famille. Osez essayer cette recette qui allie santé et plaisir, pour un résultat étonnant qui ravira les papilles de tous.